スズは比較的柔らかく、展延性に富み融点の低い（231.9℃）金属です。 スズは人体に対する毒性が少ないので、食器そのものや食器のメッキに使用されています。鉄板上のスズメッキはブリキ板と呼ばれ、缶詰の容器に使用されています。